סדנאות וקורסי יין של "איש הענבים" אצלנו במחירי הנחה

• סדנת צוהר לעולם היין
• סדנת וויסקי
• מפגש בחירה מסדרת "טועמים עולם"
• שני מפגשי בחירה מסדרת "טועמים עולם" 
• שלושה מפגשי בחירה מסדרת "טועמים עולם"
• מפגש בחירה מהקורס המקיף לתרבות היין
• הקורס המקיף לתרבות היין - חמישה מפגשים
• "טועמים עולם" - שישה מפגשים

אתר איש הענבים>>

יין חדש במחיר הכרות

Astrolabe Durvillea Sauvignon Blanc

התווית ה"שנייה" מבית היוצר של היינן סיימון ווגהורן מיקב אסטרולב, זוכה סדרתי במדליות זהב. סוביניון-בלאן ניו-זילנדי מאזור מרלבורו, שנקרא על שם אצה שגדלה על סלעי החוף באזור. ליין צבע קש בהיר עם גוונים של צהוב וירוק, ארומות וטעמים חזקים של גויאבות ופסיפלורה מלווים בקליפות הדרים שפורצים מגוף מלא ועשיר. החמיצות מרעננת, והסיומת מודגשת. תמורה מצוינת למחיר!

מחיר מומלץ 101 ש"ח

עכשיו במחיר הכרות 70 ש"ח בלבד

לכבוד שבועות: בורטה

מקורה בראשית המאה ה-20 במחוז פוליה (Puglia) הממוקם ב"עקב" של "המגף האיטלקי". בורטה, חמאה באיטלקית, היא גבינה שיוצרה במקורה כדי להנציל שאריות שנותרו לאחר הכנת כדורי מוצרלה. זנבות מוצרלה (המכונים lucini) ביחד עם שמנת וגבן טרי, מולאו בתוך שקית מוצרלה שנקשרה בראשה. לגבינה מעטה סיבי דק ודביק, ופנים עשיר, רך ונימוח, בעלת טעמים עשירים ורעננים של חלב טרי. בעונה, הגבינה עטופה בעלים גדולים ובשרניים של צמח הנקרא 'vizzo' (סוג של עירית) התורם מחריפותו לטעמיה וניחוחה.